Плоды неправильной овальной формы, с очень твердыми и острыми колючками. Под кожицей таится вязкая желтая мякоть с неповторимым, сильно выраженным вкусом, представляющим нечто среднее между плавленным сыром и ванильным пудингом с ликером. Дуриан - один из самых дорогих фруктов. Его не едят, а - вкушают.
Говорят, что дуриан - лучший афродизиак из всех существующих в природе. Каждый чувствует в нем свой вкус и свои запахи. Это невозможно передать словами! Этот тяжелый колючий плод напоминает наконечник средневековой булавы, внутри толстой скорлупы находятся пять секций маслянистой пикантной мякоти.
Аммониевый запах дуриана столь силен, что в отелях его не разрешают хранить, а на самолетах - перевозить. Этот плод, в зависимости от сорта, доступен круглогодично. Один из самых крупных и наиболее дорогих сортов - ?mawn thawng? (буквально: ?золотистая подушка?) - тем не менее широко экспортируется
Плоды дуриана обладают сильным и неприятным запахом сероводорода, поэтому при перевозке и хранении должны быть герметично изолированы от других товаров.
